Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot kuah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah kalau jalan-jalan ke Cirebon kurang pas jika kita tidak mencicipi jajanan khas daerah Cirebon yaitu TAHU GEJROT. Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu gejrot kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu gejrot kuah memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tahu gejrot kuah:
- Siapkan 5 buah tahu pong
- Gunakan Bahan kuah :
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Asam jawa (secukupnya,saya pakai 3 biji)
- Siapkan Garam (secukupnya
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan Penyedap rasa (boleh di skip)
- Gunakan 15 cabe rawit (boleh dikurangi untuk yang tidak suka pedas)
- Siapkan Garam
- Gunakan Bahan pelengkap : mentimun
Tahu gejrot merupakan makanan favorit warga Cirebon yang terbuat dari tahu. Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special. Tahu yang dijadikan bahannya juga berbeda dari tahu yang biasa dijual di pasaran. Selain itu, penyajiannya juga biasanya langsung.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu gejrot kuah:
- Cuci bersih tahu.. goreng sampai kering kemudian tiriskan
- Rebus air masukan asam jawa dan gula jawa yang sudah disisir kemudian tambahkan garam, tunggu sampai mendidih dan tiriskan
- Uleg bumbu halus, kemudian potong* tahu, letakkan di mangkuk kemudian masukkan bumbu halus dan siram dengan kuah,, tambahkan mentimun potong.. tahu gejrot siap di santap..
Tahu Gejrot adalah salah satu pilihan makanan ringan khas dari Cirebon. Menurut situs wikipedia Tahu gejrot adalah makanan khas Cirebon, Indonesia. Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya. Tahu gejrot memiliki rasa khas dengan paduan kecut, manis, dan pedas. Resep makanan ringan khas Cirebon ini bisa jadi opsi yang unik saat bersantai di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu gejrot kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
