Lagi mencari inspirasi resep cireng kuah tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng kuah tahu gejrot yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng kuah tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cireng kuah tahu gejrot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah kali ini ada resep cireng yang dikombinasikan dengan bumbu tahu gejrot, penasaran cara membuatnya. Selebihnya, tahu-tahu yang sudah dipotong akan dicampur bersama bumbu yang dihaluskan tersebut dan disiram kuah khas tahu gejrot yang terbuat dari kecap manis dan gula merah ini. Campur tahu, daun bawang, bawang putih, dan juga lada bubuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cireng kuah tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cireng kuah tahu gejrot menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Cireng kuah tahu gejrot:
- Gunakan Cireng
- Gunakan 200 ml Air
- Sediakan Bawang putih halus 2siung (aku pake bawang putih bubuk 1sdt)
- Gunakan 250 gr Sagu
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Ambil secukupnya Garam, penyedap dan merica
- Ambil Minyak untuk menggoreng cireng
- Gunakan Kuah tahu gejrot
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan sdm Asam jawa
- Sediakan secukupnya Gula merah iris2
- Sediakan Bawang merah iris 5siung
- Siapkan Bawang putih iris 5siung
- Sediakan Cabe rawit secukupnya kalo mau pedas yg banyak
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
Tahu gejrot terdiri dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang bumbunya cabe, bawang putih, bawang merah, gula. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi. Resep Cireng Tahu Gejrot ini sukses memadukan kenikmatan dari cireng dan juga tahu gejrot. Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special.
Langkah-langkah mengolah Cireng kuah tahu gejrot:
- Kita buat cirengna dulu ya : rebus air dengan bawang putih sambil mendidih
- Di mangkok aduk rata sagu, garam, penyedap, merica dan potongan daun bawang
- Tuangkan air mendidih di mangkok adonan sagu, aduk hingga rata. Adonan dicubit2 sehingga menghasilkan cireng yg crispy.
- Bentuk cireng tipis2 dan goreng hingga matang dengan api sedang.
- Untuk kuah tahu gejrot : rebus air dengan air asam jawa dan gula merah hingga larut. Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir.
- Ulek kasar bawang merah, bawang putih dan cabe. Masukan ke rebusan no5. Cicipi dan koreksi rasa.
- Selamat menikmati
Tahu yang dijadikan bahannya juga berbeda dari tahu yang biasa dijual di pasaran. Selain itu, penyajiannya juga biasanya langsung menggunakan cobek kecil dan tidak disajikan di piring ataupun di mangkuk. Sebuah kreasi tahu gejrot yang berbeda hadir dalam resep Tahu Gejrot Selera. Keunikan resep tahu gejrot enak ini dapat Bunda temukan pada tekstur dan Bunda pasti tahu resep Cireng Nasi Kuah ini sama lezatnya dengan kreasi cireng tepung Kobe lainnya. Cireng dicocol dengan saus atau sambal sudah bikin kita ketagihan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng kuah tahu gejrot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
