Lagi mencari inspirasi resep tahu gejrot kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu gejrot kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot Kuah memakai 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Tahu Gejrot Kuah:
- Siapkan Tahu sumedang (saya beli sekitar 10rb bunda)
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 20 cabe rawit (sesuai selera pedasnya)
- Ambil Gula merah
- Siapkan Asam jawa
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Cuka
- Sediakan Garam
Langkah-langkah mengolah Tahu Gejrot Kuah:
- Potong tahu sumedang jadi dadu.
- Tumbuk bawang merah,bawang putih dan cabe rawit secara kasar.
- Kuah : didihkan air masukan gula merah,asam jawa, cuka dan kecap aduk hingga rada mengental. Untuk rasa koreksi agar tidak terlalu manis or asam
- Setelah mendidih masukan bumbu yang ditumbuk ke dalam air rebusan. Dan masukan garam. Didihkan sebentar lagi lalu masukan tahu nya.
- Disini saya tahu langsung dicampur ke kuah bunda. Jadi langsung disantap.
- Siap disajikan. Selamat mencoba bunda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu gejrot kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
