Tahu Gejrot
Tahu Gejrot

Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu gejrot yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu gejrot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Gejrot menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Tahu Gejrot:
  1. Gunakan 200 gram (10 buah) tahu pong siap pakai
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Siapkan 3 siung bawang merah
  4. Siapkan 6 Buah cabe rawit hijau (sesuaikan selera)
  5. Sediakan 30 gram gula merah / gula aren
  6. Gunakan 2 sdm kecap manis
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Ambil 200 ml air
  9. Gunakan 1 sdm asam jawa, larutkan dengan air
Cara mengolah Tahu Gejrot:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Larutkan asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan.
  3. Masukkan gula merah, kecap, garam dan air ke dalam panci lalu masak hingga gula merah larut. Tambahkan air larutan asam dan aduk hingga rata kemudian Saring dan sisihkan.
  4. Potong-potong tahu sesuai selera. Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam. Campur sedikit dengan air larutan gula merah.
  5. Tata potongan tahu ke dalam piring kemudian tambahkan bumbu ulegan dan siram dengan kuahnya.
  6. Tahu gejrot khas Cirebon siap disajikan. Dijamin nagih 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!