Anda sedang mencari ide resep tahu pletok (tahu aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu pletok (tahu aci) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok (tahu aci), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu pletok (tahu aci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Upil ini adalah Tahu Aci namun komposisi tahunya lebih sedikit dari pada acinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu pletok (tahu aci) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat TAHU PLETOK (tahu aci) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah TAHU PLETOK (tahu aci):
- Ambil 4 bh Tahu kuning, bagi 2 lalu bagi 2 lagi
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tapioka (aci)
- Siapkan 2 siung bawang putih haluskan
- Ambil 1/2 sdm merica bubuk
- Gunakan 2 btg daun bawang
- Gunakan Gula garam penyedap
Tahu yang digunakan adalah tahu dan teknik penggorengannya yang khusus. Sehingga membuat aci-nya "mumpluk" atau merekah. Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai lepas), ditambahkan sedikit adonan aci, dan digoreng kembali. Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok!
Langkah-langkah mengolah TAHU PLETOK (tahu aci):
- Rebus air, masukan bawang putih yg tlh d haluskan..
- Didalam mangkok.. Masukan tepung terigu, aci daun bawang dan penyedap..
- Masukan rebusan air bawang putih tadi..
- Aduk aduk asal saja asal tercampur
- Tempelkan pada tahu kuning. Sampai adonan habis
- Goreng sampai garing.. Tambah saus kecap dan cabai..
- Selamat mencoba 😊
Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis. Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Tahu pletok atau tahu aci adalah makanan khas asli dari tegal ,makanan ini yang asli itu cuma ada di tegal dan rasa dan. Sepintas, tahu aci dan tahu pletok terlihat sama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu pletok (tahu aci) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
