Sedang mencari ide resep tahu pletok alias tahu aci yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pletok alias tahu aci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok alias tahu aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tahu pletok alias tahu aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tahu pletok atau tahu aci adalah makanan khas asli dari tegal ,makanan ini yang asli itu cuma ada di tegal dan rasa dan gurihnya cuma bisa di rasakan di. Bagian yang dibelah tersebut diberi adonan tepung kanji Berbeda dengan tahu Aci dan Tahu Pletok. Tahu Pletok Tahu Pletok adalah Tahu Aci yang dibelah-belah kembali (tetapi potongan tahunya tidak sampai..
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu pletok alias tahu aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu pletok alias tahu aci menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Tahu pletok alias tahu aci:
- Gunakan 4 buah tahu kuning (aku pakai tahu keju, kalau mau dibelah 2 pakai 8 tahu)
- Sediakan 20 g tepung terigu
- Siapkan 100 g tepung tapioka
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Air panas secukupnya (kurleb 10-20ml)
- Ambil Minyak goreng untuk menggoreng
Kalau udah dingin ya bakalan jadi kenyal kenyal lagi acinya.alias melempem.hihi.tapi jika masih sisa.bisa di panasin lagi sich kalau mau makan.supaya tetep enak tahu pletoknya. Tahu Pletok * Indonesian Fried Tofu with Starch Hai guys kali ini bikin makanan khas tegal yuk. Lebih enak lagi kalau tahunya diolah menjadi tahu pletok atau tahu dengan aci. Usahakan kalian download sebagai review saja, belilah CD original.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu pletok alias tahu aci:
- Potong tahu, saya belah jadi 4 karna mau buat kecil kecil. Ambil sedikit bagian tengah tahu (dilubangi) untuk tempat adonan aci, sisihkan. Cuci kemudaian potong kecil daun bawang
- Campurkan tepung dan bumbu, kemudian masukkan daun bawang, aduk rata. Kemudian campurkan bagian tahu yg tadi disisihkan, aduk rata, beri air panas sedikit demi sedikit, hingga adonan tidak terlalu encer setengah padat. Bentuk saat minyak sudah panas
- Panaskan minyak, setelah minyak benar benar panas, kecilkan api sedikit. Bentuk adonan kedalam tahu yg sudah dilubangi, lalu langsung masukkan kedalam wajan
- Goreng hingga matang, kemudian hidangkan dengan cocolan sambal kecap :)
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Ayo, simak cara membuatnya di sini! Bisa dibuat oleh pemula juga, lho! Tahu Pletok adalah satu resep yang akan menyatukan semuanya. Baik keluarga maupun teman-teman pasti akan segera berkumpul demi yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu pletok alias tahu aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
