Sedang mencari ide resep sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Biasanya, ketupat atau lontong dijodohkan dengan lauk wajib: opor ayam, rendang, semur, dan sambal goreng. Kalau biasanya lontong atau ketupat sayur identik dengan labu siam atau pepaya muda, di Padang terkenal dengan lontong/tupat sayur yang. Njajan.com - Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Sediakan 1 buah tahu putih
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1 bungkus cecek/kulit sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 3 buah kentang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah kemiri (goreng dulu)
- Sediakan Kunyit
- Ambil Kencur
- Gunakan Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah besar
- Sediakan Cabe hijau
- Sediakan Merica
- Ambil Ketumbar
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bumbu penyedap (royco/masako)
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Santan (aku pakai santan instan)
Angkat dari panci, kemudian pindahkan ke mangkuk lalu sajikan selagi hangat dengan nasi, ketupat atau lontong. Itu tadi cara membuat sayur lodeh tahu tempe sebagai pelengkap makan ketupat di. Pokoknya kalau buat lontong sayur atau ketupat sayur khas lebaran di keluarga saya mah bebas, apa saja masuk. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat:
- Potong kotak2 tahu tempe cecek wortel kentang dan goreng
- Iris tipis semua cabe
- Didihkan air
- Sambil menunggu air mendidih haluskan bumbu (bisa pake blender biar halus) kemudian tumis bumbu dg minyak secukupnya dan ditumis bersama daun jeruk dan daun salam
- Masukkan semua bahan dan bumbu ke dalam air
- Masukkan santan
- Aduk2 dan tes rasa
- Didihkan sampai bumbu meresap
Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya tidak hanya Medan, Padang, Bali, Jawa, dll di Jakarta pun ada lontong betawi atau ketupat betawi, memang biasanya lebih menggunakan ketupat. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita. Harganya juga ekonomis, mungkin karena bahan pelengkapnya sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur tahu tempe pelengkap lontong atau ketupat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
