Lagi mencari ide resep capcay tahu bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay tahu bakso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay tahu bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay tahu bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay tahu bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Tahu Bakso memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Capcay Tahu Bakso:
- Sediakan 6 buah bakso
- Sediakan 2 kotak tahu putih
- Gunakan 1/4 iris kembang kol
- Ambil 3 ruas jari wortel
- Sediakan 5 lembar caisim
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Gunakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 2 sdm larutan maizena
Cara membuat Capcay Tahu Bakso:
- Bersihkan sayuran, tahu, bakso dan potong sesuai selera. Haluskan bawang merah Dan bawang putih. Iris2 bawang bombay dan cabe. Untuk kembang kol rendam di air hangat berikan sedikit garam.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai wangi, kemudian masukkan, sayuran, tahu dan bakso, tetapi caisim dimasukkan belakangan, kemudian tambahkan air, kaldu bubuk Dan lada, koreksi rasa. Setelah air mendidih masukkan larutan maizena, aduk2 sebentar.
- Setelah kuah capcay agek kental, angkat dansajikan. Capcay tahu bakso siap disajikan dengan berbagai macam lauk lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay tahu bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
