Lagi mencari ide resep tahu dorokdok kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu dorokdok kuah santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu dorokdok kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu dorokdok kuah santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat. Sangat cocok disajikan untuk menu makan. Language: Share this at Tahu Tempe Kuah Santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu dorokdok kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu dorokdok kuah santan menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Tahu dorokdok kuah santan:
- Gunakan 4 Tahu potong (susuai selera)
- Gunakan 1 bungkus Kerupuk dorokdok/kulit ( beli d warung)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 bh cabai hijau/gendot
- Ambil 2 bh cabai merah
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan Kaldu bubuk/royco
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Santan kara
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Air
Hanya dengan santan saja, kue - kue ini sudah memiliki cita rasa yang khas dan juga memiliki harga yang terjangkau. Mau tau kue - kue apa saja itu ? Jika mulanya dia melenggang dengan santai Tanpa rasa jijik dan malu. Fimela.com, Jakarta Tahu menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera.
Langkah-langkah meracik Tahu dorokdok kuah santan:
- Panaskan minyak goreng. Lalu goreng tahu yg sudah d potong sesuai selera. Goreng setengah kering saja. Lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.
- Masukan air secukupnya, santan, kaldu bubuk/garam, gula putih. Lalu masukan tahu yg sudah di goreng. Cek rasa tunggu sampai mendidih.
- Bila sudah mendidih masukan kerupuk dorokdok/kulit,, aduk sebentar, cek rasa lagi. Matikan kompor bila rasa sudah pas. Sajikan selagi hangat.
Dimasak dengan cara digoreng, ditumis atau di masak kari dengan kuah santan, tahu akan memberikan cita rasa yang sangat enak. Cara Pengolahan : Goreng tahu dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit. Setelah itu, tahu akan dicampur dengan menggunakan kuah asam pedas yang membuat sajian ini Ya, kuah makanan khas Jawa Barat ini memang berbeda dengan soto biasa yang cenderung bening. Tentu, harga dorokdok juga lebih mahal dibandingkan dengan kerupuk atau rambak pada. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu dorokdok kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
