Anda sedang mencari inspirasi resep lontong kikil kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil kuah santan susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong kikil kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kikil Kuah Santan— Tekstur kenyal kikil yang lembut dalam kuah santan nan gurih, bikin lidah bergoyang! Salah satu resep favorit di Indonesia yang cukup sulit ditemukan di negara lain. Tag temanmu yang foyan banget kikil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong kikil kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lontong Kikil kuah Santan Susu memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Lontong Kikil kuah Santan Susu:
- Gunakan Kikil sapi, presto 20 menit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Geprek :
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 btg sereh
- Ambil Bahan lain :
- Siapkan 1500 ml air
- Gunakan 300 ml greenfield full cream
- Gunakan Fiber creme
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
Chef's Table - Soto Kaki Sapi Kuah Susu untuk Aubry Beer. Lontong kikil di Surabaya merupakan salah satu kuliner yang wajib dicoba saat Teman Traveler berkunjung ke Kota Pahlawan. Dalam satu porsinya, terdapat potongan-potongan kikil yang lembut, lontong pulen serta kuah yang gurih dan berempah. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal kemiri yang khas.
Langkah-langkah mengolah Lontong Kikil kuah Santan Susu:
- Tumis bumbu halus sampai matang beserta daun daun dan bumbu geprek
- Tambahkan air, susu, fiber creme, gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa
- Sajikan bersama Lontong, perasan jeruk, bawang goreng
Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut setengahnya. Lontong kikil merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang biasa disajikan dengan bahan pelengkap lontong dan sambal kemiri. Nah, untuk kamu yang ingin mencicipi kuliner lontong kikil ini gak perlu pergi jauh dulu, karena kamu juga bisa bikin sendiri di rumah. Masukkan kikil, aduk dan masak sampai kulit empuk dan bumbu meresap atau kuah menyusut. Potong-potong lontong, taburi dengan daun bawang, siram dengan kuah panas kikil.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Kikil kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
