Sedang mencari ide resep ceker bumbu soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bumbu soto medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker bumbu soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker bumbu soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ceker bumbu soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Bumbu Soto Medan menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ceker Bumbu Soto Medan:
- Gunakan 10 bh ceker, rebus sampai empuk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 btg sereh, memarkan
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris2
- Ambil 65 ml santan instant
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Siapkan 3 bh kentang ukuran sedang, potong2, rebus, goreng
- Ambil 2 bh tomat, iris2
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
- Siapkan secukupnya Emping melinjo goreng
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 8 sg bawang merah
- Gunakan 5 sg bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Bumbu Soto Medan:
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, sereh. Tumis sampai harum dan matang
- Tuang air dan santan instant. Masak sampai mendidih. Masukkan ceker.
- Beri garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai matang. Beri daun bawang. Angkat
- Tata ceker. Tuang kuah. Berikan tomat, kentang, emping melinjo. Taburi dengan bawang merah goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Bumbu Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
