Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Medan memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Soto Medan:
- Ambil 1 ekor ayam, potong 10
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sachet santan instan @65ml
- Gunakan 1500 ml air
- Ambil 5 butir kapulaga
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bihun, kentang rebus, tomat, daun bawang, bawang goreng, telur rebus
Cara menyiapkan Soto Medan:
- Panaskan minyak, masukkan kapulaga, serai, bunga lawang dan lengkuas, masak hingga harum
- Masukkan bumbu halus, aduk rata
- Masak hingga harum dan bumbu berminyak
- Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air hingga ayam terendam, masukkan santan instan, aduk rata, tambahkan garam dan gula pasir, masak dengan api sedang hingga mendidih. Lakukan tes rasa. Sajikan dengan pelengkapnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
