Sedang mencari inspirasi resep sop/soto kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop/soto kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop/soto kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop/soto kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kedia betawi sop kaki kambing dan soto betawi jalan antasari samping BNI. Seperti juga resep sop kaki kambing dan sop kambing tegal, resep masakan dari pula madura ini termasuk sop kambing bening. Jadi tidak kental kuahnya seperti soto betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop/soto kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop/soto kambing memakai 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sop/soto kambing:
- Siapkan 850 - 1 kg daging kambing
- Siapkan 50 gr daun bawang,cincang
- Gunakan 75 ml Santan kental (q pake 75ml air+50gr santan bubuk)
- Ambil 500-600 ml santan cair
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 75 gr bawang merah
- Ambil 25 gr bawang bombai (bisa skip)
- Gunakan 25 gr bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 8 gr kunir
- Sediakan 5 gr jahe
- Ambil Secukupnya pala
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu rempah
- Ambil 1/2 sdt asam jawa
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sere besar,ambil&geprek putihnya
- Ambil 1/2 sdt cengkeh
- Gunakan 1/4 sdt Lada bubuk
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Ambil Secukupnya kayu manis (1 jari kelingking)
- Ambil 3 butir kapulaga
- Gunakan Sedikit lengkuas
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Ambil 1/2 sdt gula
Mulai dari para turis sampai warga Jakarta sendiri. Rasa sop kambing ini memang unik dan bikin kangen, setiap. Sebenarnya cara membuat sop kambing ini tidak sulit. Sop kambing merupakan salah satu hidangan dengan rasa yang lezat yang cukup mudah ditemukan di Indonesia.
Langkah-langkah mengolah Sop/soto kambing:
- Goreng/rebus daging sebentar(kl merebus daging q cuma pk bawang putih+jahe geprek) dan blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus+rempah2 sampai harum,masukkan santan cair,aduk rata.setelah mendidih masukkan daging+irisan daun bawang,pakai api kecil ungkep/rebus sampai empuk (q rebus kurleb 30-45menit),setelah empuk masukkan santan kental,aduk rata,rebus lagi sebentar dan tes rasa
- Sajikan dng bawang merah goreng
Mulai olahan daging kambing berkuah seperti sop kambing hingga kuliner daging kambing yang cukup banyak penggemarnya yakni sate kambing. Disamping itu tidak ada salahnya bunda mencoba. Sop kambing ini kita ambil bagian iganya atau lainnya dan di padu dengan bumbu bumbu tradisional semcam mrica,bawang merah dan lain lain menambah sedapnya rasa Sop kambing ini. Daging kambing memang punya daya tarik sendiri dan bisa dimanfaatkan menjadi masakan apa saja, dari sate, bakar, sop, soto atau malah cuma digoreng saja. kali ini Juna mau bawain oleh oleh. Resep Sop Kaki Kambing, Hidangan Paling Istimewa untuk Makan Malam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop/soto kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
