Sedang mencari ide resep 🌷soto banjar🌷 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🌷soto banjar🌷 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🌷soto banjar🌷, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 🌷soto banjar🌷 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Meskipun soto banjar kuah susu sudah terkenal hingga seluruh nusantara, namun masih banyak bunda bunda atau sis yang belum paham bahwa soto banjar ini merupakan resep masakan ayam asli dari daerah kalimantan, Kalimantan Selatan. banyak yang mengira bahwa resep soto unik ini berasal dari daerah Banjarnegara. KOMPAS.com - Soto banjar adalah soto khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Soto ini terkenal dengan aroma harum rempah-rempah yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🌷soto banjar🌷 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 🌷Soto Banjar🌷 menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik 🌷Soto Banjar🌷:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 7 butir bamer
- Gunakan 5 butir baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kayu manis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 4 butir kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Siapkan Pendamping :
- Gunakan 3 butir telur (me : ayam, blh bebek)
- Siapkan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan 1 keping bihun jagung
- Ambil Lontong kalo ada (me: pake nasi)
Aada trik khusus yang bisa kamu lakukan untuk meningkatkan aroma dari rempah-rempah untuk soto banjar, meskipun. CO - Soto banjar merupakan salah satu makanan tradisional khas Kalimantan Selatan. Ciri khas dari soto banjar adalah rasa yang gurih dan aroma yang harum. Aroma harum tersebut berasal dari penggunaan rempah-rempah seperti kayu manis, kapulaga, dan bunga lawang.
Cara meracik 🌷Soto Banjar🌷:
- Rebus ayam dengan dicampur garam.. Rebus hingga keluar sari2nya.. Setelah itu keluarkan ayam, suwir2 lalu masukkan lagi..
- Haluskan bumbu halus.. Lalu tumis dg bumbu cemplung.. Setelah wangi masukkan kedalam panci yg lg ngerebus ayam tadi..
- Susu bubuk + 1 kuning telur dikocok ditambah air secukupnya lalu masukkan kedalam panci..
- Tambahkan gula, garam, dan penyedap.. Lalu masak hingga matang..
- Untuk sambal : ambil segenggam cabe rawit, rebus, blender lalu tambahkan air matang dan sedikit garam
- Untuk pendamping :
-
- telur direbus hingga matang.. Caranya masukkan telur kedalam air yg sdh mendidih.. Rebus bbrp saat.. Setelah matang sisihkan dan rendam dg air dingin.. Biar pas ngelupasnya bagus… Ga bocel2..
-
- bihun direndam di air mendidih bbrp saat hingga lembek.. Lalu buang airnya.. Berikan sedikit minyak biar ga lengket
-
- iris2 seledri
-
- bawang goreng saya beli jadi 😁
Membuat soto Banjar dengan kuah yang ditambahkan susu cair. Ternyata gurih rasanya dan pas dilidah dengan aneka tambahan soto lainnya. Soto banjar siap disajikan bersama perkedel kentang dan sambal. Mudah bukan cara membuat soto Banjar di atas? Itulah resep praktis cara membuatnya yang bisa kamu praktikan di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 🌷Soto Banjar🌷 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
