Lagi mencari ide resep soto bandung (lobak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (lobak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Bandung kesukaan, Soto kuah bening khas dengan daging sapi, potongan lobak serta taburan kacang kedelai goreng. Sedap dinikmati panas dengan sepiring nasi. Untuk tips lobak supaya tidak pahit saya cantumkan di bawah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bandung (lobak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung (lobak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bandung (lobak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Bandung (Lobak) menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Soto Bandung (Lobak):
- Ambil 100 gram daging sapi (saya ambil bagian iga)
- Gunakan 1 buah lobak
- Ambil Bahan Dihaluskan:
- Sediakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan Bahan di geprek:
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan sedikit pala
- Gunakan bahan tambahan:
- Ambil tomat
- Sediakan seledri
- Gunakan irisan jeruk lemon
Hidangkan dalam mangkok lalu taburi irisan daun bawang, seledri, kedelai goreng dan bawang putih goreng. Sertai sambal, kecap dan jeruk nipis.. Resep Soto Bandung Enak; Baksohalalfrozen.com; Wikipedia memiliki artikel ensiklopedia mengenai: Soto Bandung. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak resep soto Bandung yang bisa dikreasikan di rumah.
Cara membuat Soto Bandung (Lobak):
- Cuci bersih seluruh sayuran dan daging sapi
- Didihkan lobak yg telah diiris dengan sedikit garam selama 5 mnit untuk menghilangkan rasa kesat
- Didihkan daging sapi yg sudah dipotong dadu untuk membuang lemak
- Haluskan bahan2 halus lalu tumis bersama bahan2 geprek hingga matang dan masukkan air
- Masukkan daging yg sudah ditiriskan lalu masak 10mnit, baru masukkan lobak yg sudah ditiriskan sebelumnya
- Masukkan penyedap rasa, lada putih dan sedikit gula putih untuk menyeimbangkan rasa
- Kembali didihkan dan masukkan potongan seledri selama 3mnit.
- Hidangkan dengan irisan tomat dan irisan jeruk lemon ataupun cabai
Soto dengan kuah bening ini terasa lebih segar dan identik dengan sayuran lobak. Biasanya, soto Bandung berbahan dasar daging sapi. Hampir sama dengan jenis soto lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah lobak, tomat Soto Bandung (Lobak). Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Soto Bandung (Lobak). Yuk langsung kita praktekkan membuat Soto Bandung (Lobak).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bandung (lobak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
