Anda sedang mencari ide resep soto kediri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kediri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kediri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto kediri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kediri menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Soto Kediri:
- Siapkan 150 gr daging ayam, cuci bersih, beri air perasan jeruk lemon
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, robek
- Ambil 300 ml air
- Siapkan 30 ml santan kental
- Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 gula pasir
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 butir bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 50 gr kentang, kupas, potong dadu, rebus hingga matang, sisihkan
- Sediakan 50 gr soun, rendam dengan air hangat, sisihkan
- Siapkan 2 butir telur rebus
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Siapkan 1 batang seledri, iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
It is a famous soto restaurant in Kediri..soto lamongan, resep soto padang, resep soto bandung kali ini kami sajikan resep soto kediri timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim. Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen Makanan tradisional satu ini merupakan sajian masakan soto ayam khas dari Kediri, Jawa Timur. namanya adalah Soto Kediri. Soto Kediri adalah sebuah masakan khas dari Kota Kediri.
Cara menyiapkan Soto Kediri:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga harum.
- Tuang air, tunggu hingga mendidih. Masukan santan, dan ayam.
- Seasoning dengan garam, gula pasir, dan merica bubuk.
- Setelah ayam matang, angkat. Suwir-suwir ayam. Sisihkan.
- Siapkan mangkok saji, suaun soun, kentang, dan suwiran ayam. Tuangkan kuah soto, taruh telur rebus diatasnya, taburi bawang goreng dan seledri. Beri air perasan jeruk nipis. Sajikan.
Sekilas soto ini seperti soto ayam Kuah pada Soto Kediri dikasih santan sehingga rasa gurihpun tercipta. Soto Kediri bisa ditemui di warung. Soto Kediri merupakan masakan jawa timur yang menjadi alternatif kuliner ketika berkunjung di Kediri. Di bawah ini adalah resep masakan jawa timur yaitu Soto Kediri yang bisa anda coba. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kediri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
