Anda sedang mencari ide resep soto kediri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Kediri (bahasa Jawa: ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦝꦶꦫꦶ, translit. Soto Kadhiri) adalah makanan khas Kota Kediri, Jawa Timur. Soto ini sekilas sama dengan soto ayam biasa, tetapi berkuah santan sehingga terasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kediri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kediri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Kediri memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Soto Kediri:
- Ambil 500 gr ayam filet (potong²)
- Sediakan 2 buah kentang kuning
- Gunakan 3 butir telur
- Siapkan 1 1/2 bungkus santan kara kecil
- Sediakan 750 ml Air
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan daun seledri
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 bungkus terasi
- Gunakan 1 sdt garam himalaya
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 buah kunyit ukuran kecil
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
It is a famous soto restaurant in Kediri..soto lamongan, resep soto padang, resep soto bandung kali ini kami sajikan resep soto kediri timur, resep soto ayam kediri, resep soto daging kediri, cara membuat soto kediri, masakan jatim. Yang membedakan Soto Kediri dari soto lainnya adalah kuahnya keruh alias tidak bening karena memakai santan. Tapi rasanya tak kalah dengan soto lainnya.lezat gurih plus bikin kangen Makanan tradisional satu ini merupakan sajian masakan soto ayam khas dari Kediri, Jawa Timur. namanya adalah Soto Kediri. Soto Kediri adalah sebuah masakan khas dari Kota Kediri.
Cara mengolah Soto Kediri:
- Siapkan semua bahan, ayam filet yg sdh dipotong kecil², haluskan kunyit jahe bawang putih, sereh yg sdh digeprek, terasi, garam, gula, lada halus dan royco.
- Tumis bumbu halus terasi sereh sampai harum, tambahkan garam dan lada, masukkan ayam filet aduk² sampai berubah warna setelah itu tambahkan air
- Masak sampai air mendidih lalu tambahkan santan gula dan royco, aduk perlahan agar santan tdk pecah
- Siapkan seledri dan bawang goreng lalu taburkan sedikit pada kuah soto
- Rebus kentang dan telur lalu potong² dan beri sedikit hiasan. Soto kudus siap dihidangkan.
Sekilas soto ini seperti soto ayam Kuah pada Soto Kediri dikasih santan sehingga rasa gurihpun tercipta. Soto Kediri bisa ditemui di warung. Soto Kediri merupakan masakan jawa timur yang menjadi alternatif kuliner ketika berkunjung di Kediri. Di bawah ini adalah resep masakan jawa timur yaitu Soto Kediri yang bisa anda coba. Misalnya saja Soto Bok Ijo Kediri yang sudah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kediri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
