Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Saran Penyajian Soto Betawi Yang Enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah Susu memakai 41 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Soto Betawi kuah Susu:
- Gunakan 500 gr Daging sengkel (aku pakai sengkel dan iga)
- Ambil Bahan Rebus :
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Biji pala di potong sedikit
- Siapkan secukupnya Air untuk merebus
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Sejumput jinten
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit kencur
- Gunakan Bumbu tumis
- Gunakan 2 lembar salam
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Rempah-rempah
- Siapkan 1 batang Kayu manis
- Gunakan 3 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Siapkan Biji pala parut secukupnya
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan 500 ml susu cair uht
- Gunakan 50 ml santan cair
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil 1 sdt minyak samin
- Sediakan Emping
- Gunakan Acar
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk limo
- Ambil Daun bawang
- Ambil Seledri
- Sediakan Kentang rebus potong-potong
- Gunakan Tomat potong-potong
- Sediakan Bawang goreng
Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya.
Langkah-langkah meracik Soto Betawi kuah Susu:
- Rebus daging sebentar, buang airnya. Rebus kembali daging bersama bahan rebus sampai daging empuk. Aku di presto
- Tumis bumbu halus, salam, sereh, dan lengkuas sampai harum. Masukkan bumbu tumisan ke dalam daging yang sudah empuk. Masukkan rempah-rempah. Rebus sebentar, masukkan susu dan santan. Beri garam dan lada. Cek rasa.
- Penyajian : masukkan daging dan kuah. Masukkan minyak samin. Aduk rata. Masukkan potongan kentang dan tomat. Taburi dengan daun bawang seledri yang sdh diiris tipis-tipis dan bawang goreng. Beri emping. Sajikan dengan sambal dan acar.
Baca juga: Soto Betawi Haji Maruf, Kuliner Legendaris Jakarta Langganan Para Pejabat. Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endulš¤¤š resep dari cici xander's kitchen. Soto Betawi ini tidak berbeda dengan soto Madura dan soto sulung. Soto ini juga menggunakan jeroan, daging sapi juga merupakan bahan campuran dalam soto betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
