Sedang mencari ide resep soto tangkar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nama tangkar sendiri adalah sebutan untuk iga sapi dalam bahasa Betawi pada zaman penjajahan Belanda dan sampai sekarang masih dipergunakan, meskipun sudah jarang diketahui oleh generasi saat ini. Soto tangkar is another soto from Betawi. Tangkar means beef ribs in Betawi language, and hence soto tangkar always uses beef ribs as its main ingredient.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tangkar menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Soto tangkar:
- Gunakan 1/2 kg iga sapi
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 2 lt air
- Sediakan 500 ml santan (me : 3.5sdt fiber creme + air total 500ml)
- Sediakan 3 sdm minyak
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 5 cm lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 125 gr bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Sediakan 6 buah cabe merah besar
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Sediakan potong Tomat,
- Siapkan Jeruk limo
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Daun bawang
Soto tangkar punya cita rasa gurih dan segar dengan potongan tulang iga. Coba praktik soto yang sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda berikut. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Update RABU online. Музыка онлайн: Cara Membuat Soto Tangkar.
Langkah-langkah membuat Soto tangkar:
- Rebus iga dan daging. Buang air darahnya. Tiriskan
- Haluskan bumbu. Panaskan wajan, beri minyak, tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan kayu manis. Kurang lebih sekitar 5menit. Sisihkan
- Dalam panci, didihkan air. Masukkan iga, daging beserta tumisan bumbu halus. Masak selama 1.5jam atau hingga empuk dengan api kecil. Di 20menit terakhir masukkan santan. Aduk rata, tes rasa. Jika rasa sudah pas dan daging sudah empuk, matikan api
Soto tangkar lezat dan mudah. Скачать Видео / Аудио. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak. Hingga kini masih banyak dijual di sekitar Jakarta. Selain soto betawi, kota Jakarta juga memiliki soto tangkar yang tak kalah lezat. Mendengarkan resep soto tangkar bahan soto tangkar cara membuat soto tangkar top enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
