Sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sotong masak hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sotong Masak Hitam (Spicy Black Squid) Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sotong masak hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sotong Masak Hitam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Sotong Masak Hitam:
- Siapkan 1/2 kg sotong
- Ambil 5 buah cabe merah
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Pada resepi ini pula bahagian dakwatnya itu tidak dibuang. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it.
Langkah-langkah mengolah Sotong Masak Hitam:
- Cuci bersih sotong, jangan sampai tintanya pecah.
- Rajang (iris tipis) bawang, cabe dan jahe. Tumis sampai wangi.
- Masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan sotong dan tambahkan air sedikit saja karna sotong nanti akan mengeluarkan air, aduk rata.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa.
- Masak sampai sotong matang. Sajikan.
It may have the most vibrant of colours but it definitely has a complex robust of flavors. Dikongsikan oleh Nur Hidayah Md Yazid. Find sotong masak hitam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Masak hingga kuah sotong mengental dan isinya juga matang. Cuba masak menu Sotong Masak Hitam pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong masak hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
