Sedang mencari ide resep sotong masak hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sotong masak hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sotong masak hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sotong masak hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Sotong Masak Hitam (Spicy Black Squid) Thanks for watching, thumbs up if you like this video and subscribe to my channel Visit my blog. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sotong masak hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sotong masak hitam menggunakan 9 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Sotong masak hitam:
- Siapkan 1 kg Sotong besar
- Sediakan 15 batang Cili padi
- Sediakan 15 batang Cili padi kampung
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 helai daun kunyit
- Gunakan Sedikit kunyit
- Sediakan Sedikit jahe
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
Caranya mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong. Pada resepi ini pula bahagian dakwatnya itu tidak dibuang. Sotong Masak Hitam, also known as squid cooked in its own ink. Don't be deceived by the looks of it.
Langkah-langkah mengolah Sotong masak hitam:
- Potong sotong dan pisahkan tinta sotong.
- Belenderkan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan cili padi, belenderkan dgn tekstur yg sedkit kasar, lalu tumis, masukan serai dan daun kunyit. Tumis sehingga cilinya masak, lalu masukan sedikit air, dan masukan tinta sotong, gaulkan sehingga kuah menjadi hitam, lalu masukan sotong, masukan sesikit serbuk lada putih, serbuk perisa, gaul hingga kuah sedkit menyusut.
It may have the most vibrant of colours but it definitely has a complex robust of flavors. Dikongsikan oleh Nur Hidayah Md Yazid. Find sotong masak hitam stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Masak hingga kuah sotong mengental dan isinya juga matang. Cuba masak menu Sotong Masak Hitam pula.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sotong masak hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
