Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning bogor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning bogor, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kuning bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kuning Bogor menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Soto Kuning Bogor:
- Siapkan 300 gr daging sapi rebus hanya untuk membersihkan kotoran lemak dan darahnya saja
- Siapkan 1 scht santan instan
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh
- Ambil Sejumput gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 kemiri goreng
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Tomat potong2
- Siapkan Kentang potong2 goreng
- Sediakan Daun bawang potong2
- Sediakan Jeruk limo/ nipis
- Siapkan Krupuk/emping
- Gunakan Sambal cabe rawit rebus
- Siapkan sesuai selera Acar ketimun
- Gunakan Goreng bawang
Cara meracik Soto Kuning Bogor:
- Siapkan bahan. Potong2 daging sesuai selera. Dalam panci didihkan air, masuk potongan daging.
- Tumis bumbu halus dan daun2an sampai tercium bau harum. Masukan kedalam rebusan daging. Kecilkan api sampai daging lunak, bumbu meresap dan air menyusut. Jika ingin tambahan air sebaiknya pakai air mendidih.
- Sementara itu goreng kentang dan bawang goreng untuk bahan pelengkap soto. Sisihkan.
- Tuang santan kedalam panci rebusan daging, aduk2 rata agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Kuning Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
