Anda sedang mencari inspirasi resep soto kikil kuah santan bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kikil kuah santan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kuah santan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kikil kuah santan bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kikil kuah santan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk meracik Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:
- Sediakan 500 gr Kikil Sapi, potong kotak
- Sediakan 200 gr Kentang, potong dadu goreng kering
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1,5 liter santan dari 1 butir kelapa
- Siapkan 6 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu sapi
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil Bumbu cemplung :
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
Langkah-langkah meracik Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:
- Potong kikil, lalu rebus hingga empuk. Angkat, cuci dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kikil, aduk rata. Lalu masukkan santan.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.
- Pindah ke mangkuk saji, sajikan dengan bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
