Lagi mencari ide resep soto kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kemiri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto kemiri (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦼꦩꦶꦫꦶ) adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah orang kurang mampu sehingga mereka tidak bisa membeli.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kemiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Kemiri menggunakan 26 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Soto Kemiri:
- Gunakan 1 ekor ayam (sekitar 1,4 kg)
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Gunakan 2 batag daun seledri, cincang
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 2 L air (+-)
- Ambil 📌 Bumbu :
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri (goreng)
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan Seruas kencur
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 📌Bumbu Rempah :
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 2 Batang serai geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 📌Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Gunakan Tempe bacem
- Sediakan Sambel kemiri
Kalau bosan soto Kudus atau soto Lamongan, coba kreasi soto Jawa yang unik ini. Soto kemiri adalah masakan khas Kabupaten Pati. Masyarakat Pati selalu memakan soto kemiri di siang hari ketika istirahat cocok tanam di sawah. Karena dulu masyarakat Pati kebanyakan adalah.
Cara mengolah Soto Kemiri:
- . Blend bumbunya. Sementara itu potong ayam(biarkan utuh bagian dada/paha, yg lain potong selera), cuci bersih lalu rebus. Jika sudah setengah matang, tiriskan.
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan juga kaldu bubuk, gula, garam, Tumis hingga harum dan matang.
- Didihkan air, masukkan ayam rebus. Tambahkan bumbunya
- Aduk rata. Biarkan mendidih sampai ayam matang. Jika dirasa ayam sudah matang, tambahkan daun bawang.
- Aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan ayam matang. Matikan kompor. Tabur bawang goreng lagi.
- Ambil beberapa ayam dalam kuah tadi, ambil bagian dada&paha. Lalu goreng hingga matang
- Tiriskan lalu suwir suwir
- Penyajian : tata nasi dalam mangkok, tambahkan juga taoge dan ayam suwir. Siram dengan kuah panas. Tabur seledri dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkap.
Lihat juga resep Bumbu Inti Sambal Kemiri enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto Kemiri disajikan dengan kuah bersantan, lain dengan soto di Jawa Tengah yang umumnya berkuah bening. Resep Soto Ayam - Kalau kita berbicara mengenai masakan nusantara, pasti akan ada banyak pilihan makanan mulai dari yang pedas hingga yang memiliki ciri khas gurih dan manis dari sabang sampai. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kemiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
