Lagi mencari ide resep soto tauto pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tauto pekalongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tauto Pekalongan merupakan hidangan soto khas Pekalongan. Tauto sendiri merupakan singkatan dari tauco soto, sesuai dengan ciri khasnya yang menggunakan bumbu tauco. Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka:ꦠꦻꦴꦠꦺꦴ ꦥꦼꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Pekalongan dari dua perpaduan kebudayaan kuliner (Tionghoa dan India) yang menyatu dan terjadi di Pekalongan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tauto pekalongan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tauto pekalongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto tauto pekalongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto tauto pekalongan memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Soto tauto pekalongan:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Sediakan Tulang sapi
- Gunakan 1/4 Bumbu jadi “ sauto”
- Gunakan secukupnya Garam,kecap
- Ambil 7 cabe rawit
- Gunakan 2 Bawang bombai
Ini termasuk kuliner Pekalongan yang misterius, karena masih belum diketahui siapa penemunya. Kebanyakan sih menyebut tauto, gabungan antara soto dan tauco. Tauco Soto Khas Pekalongan disingkat Tauto. Tauto aka Tauco Soto (Soto Tauco) Khas Pekalongan.
Cara mengolah Soto tauto pekalongan:
- Cuci bersih daging dan rebus, tunggu hingga matang.
- Potong kecil bawang bombai dan goreng, lalu masukkan 1/4 bumbu jadi, aduk. Lalu masukkan bumbu yang digoreng ke dalam panci yang berisi daging.
- Masukkan garam,kecap,cabe rawit secukupnya dan aduk hingga matang.
- Rebus bihun, setelah matang lalu sajikan dengan sauto nya. Selesai, enak lagi bila disajikan dengan gorengan tempe.
Soto tauto atau soto dari pekalongan ini hampir miri dengan soto tauco yang khas dari tegal hanya yang membedakannya ialah soto pekalongan mempunyai kuah yang sedikit lebih keruh serta rasa. Ini bukan karena saat kuliah saya sering menyantap soto khas kota Pekalongan tersebut. Resep Soto Pekalongan, Sajian Legendaris dari Pesisir Utara Jawa Tengah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Sekarang tidak perlu pergi jauh-jauh untuk menikmati Soto Pekalongan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto tauto pekalongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
