Lagi mencari inspirasi resep soto / sroto sokaraja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto / sroto sokaraja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto / sroto sokaraja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto / sroto sokaraja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto sokaraja yang berkuah bening dengan sambel kacang yang menambah rasa nikmat Belokasi di Jl mentri supeno sokaraja #sotosokaraja #Purwokerto #kuliner. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto / sroto sokaraja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Soto / Sroto Sokaraja:
- Siapkan 1/2 Kg Daging Ayam
- Gunakan 2 lt Air
- Ambil 2 Ruas Jahe
- Siapkan 1 btg Serai
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Ambil 1 bks Soun
- Gunakan 100 gr Tauge Pendek
- Ambil Secukupnya Daun Bawang
- Ambil Secukupnya Seledri
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Sediakan 250 gr Kerupuk Merah
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 6 bh Bawang Merah
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Sediakan 4 bh Kemiri Goreng
- Ambil 1 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Ambil sambal kacang
- Gunakan 100 gr Kacang Tanah Goreng
- Sediakan 3 bh Cabe Rawit Merah
- Siapkan 2 bh Cabe Keriting Merah
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 2 sdm Bawang Merah Goreng
- Ambil 2 sdm Air Asam Jawa
- Siapkan Secukupnya Gula Merah
- Sediakan Secukupnya Garam
Resep Soto Sokaraja - pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Jika soto pada umumnya menggunakan nasi putih, berbeda dengan soto Sokaraja. Sambal pada Soto Sokaraja terbuat dari kacang dan cabai yang dihaluskan, sehingga semakin menambah rasa. Soto Sokaraja, nama yang sudah sangat terkenal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto / Sroto Sokaraja:
- Didihkan 2lt air, Rebus Ayam beserta jahe yang sudah digeprek. Selama direbus, buang busa kotorannya.
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus, kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam, serta serai hingga layu dan wangi. Tambahkan juga dengan sedikit air kaldu.
- Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam, berikan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.
- Angkat ayam dari rebusan, goreng sebentar kemudian suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap, seduh soun dengan air panas, rebus sebentar tauge, iris seledri dan bawang daun
- Goreng kerupuk merah dengan minyak panas, angkat kemudian tiriskan. (Seharusnya kerupuk dijemur terlebih dahulu, tp karena cuaca seharian hujan jd skip jemur)
- Untuk membuat sambalnya, goreng sebentar cabe rawit, keriting, dan bawang putih. Kemudian haluskan dengan kacang tanah goreng, gula merah, dan garam.
- Setelah hampir halus, tambahkan air asam jawa dan bawang goreng, kemudian haluskan kembali. Terakhir tambahkan sedikit kuah sroto
- Tata ketupat beserta soun, tauge, bawang daun dan seledri kedalam mangkok, berikan kerupuk merah yang sudah diremukkan, tambahkan kuah soto, sajikan.
Banyak warung yang menjual masakan ini baik di kota Sokaraja sendiri maupun di tempat lain. Tapi paling afdhal tentunya menikmati yang ada di. Soto Sokaraja, merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia dari daerah yang bernama Sokaraja, Purwokerto. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto / Sroto Sokaraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
