Lagi mencari inspirasi resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Ciri khas lainnya adalah adanya Soto Padang memiliki cita rasa gurih yang berasal dari kaldu sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Padang menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Padang:
- Ambil Paru goreng
- Siapkan Bihun krispi (goreng dalam minyak panas)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil 1 batang Daun bawang (iris kasar)
- Ambil 1 batang Seledri (iris kasar)
- Ambil Minyak Air
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bahan kering :
- Siapkan 1 batang Sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 buah Kapulaga
- Siapkan 1 buah Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Ambil 1/4 sdt Pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
Resep yang akan kita buat ini mungkin tidak sepopuler resep masakan Padang atau sate Padang yang memang bisa. Sajikan soto padang dengan paru kering. Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin.
Langkah-langkah mengolah Soto Padang:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama bahan kering sampai bumbu agak kering dan berminyak.
- Kemudian tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai air mendidih. Lalu masukkan irisan daun bawang.
- Penyajian : Tuang kuah soto dalam mangkuk lalu tambahkan bihun krispi, paru, irisan daun seledri dan bawang goreng.
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas. Racikan soto khas ranah Minang ini aromanya sangat harum. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Jump to navigation Jump to search. Mangkuto mungkin menjadi salah satu Soto Padang di Jakarta yang mematok harga sangat mahal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
