Lagi mencari ide resep soto tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tegal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tegal, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tegal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tegal memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Soto Tegal:
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Gunakan 3 sdm Taucho
- Sediakan 100 gr tauge siram air panas dan tiriskan
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Gunakan Bumbu tauco
- Siapkan Haluskan:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan Kemiri
- Gunakan 5 cabe merah (opsional)
- Siapkan Bumbu kaldu:
- Gunakan 3 siung bawang merah(ulek)
- Gunakan 3 siung bawang putih(ulek)
- Ambil Garam
- Siapkan Gula jawa
- Sediakan Merica
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Sereh
- Ambil Jahe
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Kecap manis
The restaurant was famous at Tegal. The Soto taste is delicious with standard price. Soto sedap malam match with most of Indonesian appetite. Tegal memiliki potensi wisata seperti Pasar Langgeng, Museum Semedo, Bukit Bintang, dan Makam.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tegal:
- Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama. Rebusan kedua jadikan kaldu. Masukkan garam, daun salam, lengkuas, sereh, jahe, dan sedikit gula.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis dan mmasukkan kedalam kaldu
- Sekarang kita buat untuk bumbu tauchonya. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah. Ulek juga tauchonya secara terpisah, lalu tumis bumbu ulek kemudian masukkan taucho, jangan lupa kasih air 1/4 gelas aja. Bumbui garam dan siappp
- Goreng ayam yang tadi direbus, dinginkan lalu suwir
- Tata dalam mangkok berisi nasi, tauge, daun bawang, ayam suwir, bumbu taucho. Siram dengan kuah kaldu, beri taburan bawang goreng dan kecap.
Jalan Raya Talang merupakan sentra kuliner di Kota Tegal, Jawa Tengah. IMS - Perahu Penyeberangan di Sungai Kaligangsa Tegal. Mereka membuka warung soto ayam atau pecel lele. Sebut saja, Soto Tauco yang memiliki rasa khas dan berbeda dengan soto-soto di daerah lain. Salah satu makanan khas Tegal yang menjadi primadona kuliner di Tegal adalah sate kambing muda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
