Anda sedang mencari ide resep bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini saya kalap nih menikmati aneka masakan khas Pekalongan dari Bumbu Pekalongan pemirsa. Wajar saia warung yang satu ini selalu ramai dengan para tamu, karena aneka masakannya luar biasa dahsyat Mereka menggunakan bahan-bahan yang dikirim dari pekalongan langsung dan fresh! Soto Tauto adalah Makana Khas Pekalongan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bumbu Soto Taucho khas Pekalongan ala Ummu Nahkwa Kitchen memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Soto Taucho khas Pekalongan ala Ummu Nahkwa Kitchen:
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 250 gram bawang merah
- Siapkan 150 gram bawang putih
- Sediakan 5 Butir kemiri
- Ambil 1 Sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 Sdm merica bubuk
- Gunakan 10 Buah Cabe Merah besar
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 200 gr pasta taucho super
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 batang sereh
- Gunakan Totole (opsional)
- Siapkan Garam (sedikit saja karena taucho sudah asin)
Dahulu, hidangan ini menggunakan daging kerbau. Resep Soto Tauto Pekalongan Sederhana Spesial Asli Enak. Soto tauto adalah kuliner khas kota Pekalongan, Jawa Tengah. Tauto merupakan singkatan Tauco Soto atau soto tauco yang banyak dijual di daerah Pantura dari brebes, tegal, sampai Semarang.
Cara menyiapkan Bumbu Soto Taucho khas Pekalongan ala Ummu Nahkwa Kitchen:
- Tumis semua bumbu halus hingga harum dan keluar minyak.
- Masukkan taucho dan bumbu pelengkap lainya.
- Tumis2 sampai harum dan matang.
- Biasanya setelah taucho masuk saya masak sebentar saja. Agar aroma tauchonya tetap harum dan rasanya enak (ini selera karena biasanya ada yg tumis tauchonya dulu baru masukin bumbu halusnya)
- Udah siap digunakan. Nanti tinggal panaskan air/air kaldu terus masukan bumbu anti ribet ini tambah2 garem aja kalo dirasa kurang asin. Dagingnya bisa pake ayam/sapi/jeroan. Tambah bihun, bawang goreng, bawang daun dan seledri.
Kota Pekalongan memiliki ciri khas makanan nasi megono, selain itu juga ada makanan lainnya yaitu Soto Tauco. Perbedaan dengan soto yang lainnya Tauco itu adalah bumbu makanan yang terbuat dari biji kedelai yang telah direbus, dihaluskan dan diaduk dengan tepung terigu kemudian didibiarkan… Bumbu tauco pada kuah begitu terasa dan kental. Apalagi saat kamu menikmatinya dengan irisan tempe goreng. Seperti sajian ala Warung Bu Bawon yang khas dan Pekalongan banget. Dagingnya begitu lembut saat digigit dan kuahnya juga kental tidak seperti kuliner serupa kebanyakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu soto taucho khas pekalongan ala ummu nahkwa kitchen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
