Lagi mencari inspirasi resep sop sumsum tulang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop sumsum tulang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop sumsum tulang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop sumsum tulang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop sumsum tulang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Sumsum Tulang memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sop Sumsum Tulang:
- Siapkan 2 buah tulang sapi yg ada sumsumnya
- Ambil 250 gr daging sapi
- Siapkan 2 buah kentang, potong kotak
- Sediakan 3 buah wortel, potong
- Gunakan 3 batang daun bawang, iris kasar
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu sapi bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt lada butir
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 buah kapulaga
Cara mengolah Sop Sumsum Tulang:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus dalam air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Rebus lagi dalam panci presto kurleb 20 menit. Sisihkan tulang dan daging.
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kedalam kaldu tulang, masukkan bumbu cemplung, biarkan mendidih.
- Masukkan tulang dan daging, wortel dan kentang yg sudah dipotong2. Berikan sedikit garam, kaldu bubuk. Biarkan mendidih dan tes rasa.
- Tambahkan daun bawang, matikan kompor. Siapkan juga sedotan buble untuk menyedot sumsumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Sumsum Tulang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
