Anda sedang mencari inspirasi resep somay aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal somay aci yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari somay aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan somay aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ngidam somay zaman SD yg isinya aci doang tapi ngangenin. Al hasil bikin sendiri deh, biar bahannya bs kita atur sendiri. Dan bahan bahan i ni cuma bahan sisaan di kulkas dari bikin soto dan bakso beberapa hari yg lalu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat somay aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Somay Aci memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Somay Aci:
- Ambil 1/4 bungkus kulit pangsit (beli jadi)
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Sediakan 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air hangat
- Siapkan Topping :
- Sediakan 1/2 potong wortel (parut)
Tofu walik with ACI stuffed with chicken and green onion flavor. with sauce and mayo. So crispy outside and chewy inside. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali membuat ketagihan. Apalagi jika ingin mencicipinya, tentu membutuhkan waktu yang bisa dibilang tidak sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Somay Aci:
- Halus bawang putih dan merah. Parut wortel dengan parutan keju. Panaskan panci
- Masukkan tepung terigu., tapioka dan semua bahan² kecuali wortel (tes rasa)., Aduk rata dan masukkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan sedikit kental (tidak encer)
- Setelah adonan isi jadi., Ambil kulit pangsit dan masukkan adonan di tengah lipat atau bentuk seperti bunga.(jika masih susah bisa menggunakan cetakan atau mangkuk kecil yg sudah di olesi sedikit minyak goreng). Dan beri wortel parut diatas nya.
- Kukus ±25 menit (sisa kulit pangsit ya saya gunting supaya tidak kering dan terlihat cantik)
- Angkat dan sajikan
Lihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya. We would like to show you a description here but the site won't allow us. Telur selimut Mevvah ala Malaysia, lagi hits banget [ ASMR Cooking Indonesia ] New Salah satunya TAHU ACI. walaupun bukan jajanan asli Cirebon, tapi tahu aci ini banyak dijumpai di penjual gorengan di Cirebon. Udah lama banget ga makan tahu aci, dulu waktu masih tinggal di Cirebon suka beli tahu aci.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat somay aci yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
