Lagi mencari ide resep serabi solo/ apem selong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi solo/ apem selong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo/ apem selong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serabi solo/ apem selong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
#serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo, ini. Resep SERABI / APEM SELONG LEMBUT TANPA TELUR PANGGANG DI WAJAN. Bun jadi berapa biji apem selong satu resep ini?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serabi solo/ apem selong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Solo/ Apem Selong memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Serabi Solo/ Apem Selong:
- Siapkan 250 gr tepung beras
- Siapkan 1.5 sdm tepung sagu
- Gunakan 200 gr Gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan (sy: fermipan)
- Ambil 500 ml santan (sy: kara 65ml + air)
- Siapkan 100 ml Air kelapa
- Ambil Secukupnya Vanili
- Gunakan Secukupnya garam
Ada begitu banyak jenis serabi yang bisa kita temui di sekitar kita. Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Resep SERABI / APEM SELONG LEMBUT TANPA TELUR PANGGANG DI WAJAN. Resep serabi solo lembut dan bersarang.
Cara membuat Serabi Solo/ Apem Selong:
- Masak terlebih dulu santan + sedikit garam sampai mendidih dan matang.. kemudian matikan kompor, biarkan agar tidak terlalu panas
- Diwadah lain campurkan tepung beras, sagu, ragi, gula pasir, vanili lalu aduk.. kemudian masukan santan yg masih hangat kedalam campuran tersebut.. aduk hingga tidak bergerindil (lebih baik disaring)
- Jika adonan sudah rata, diamkan selama 40 menit.. tutup dengan serbet/ tutup panci
- Setelah 40 menit, campurkan air kelapa kedalam adonan. Aduk2 sebentar, dan adonan siap untuk dicetak.. anda dapat menggunakan teflon/ cetakan kue lumpur untuk mencetaknya.. jangan lupa cetakan ditutup agar merekah sempurnah. Voilaaaa kue serabi solo/ apem selong pun jadiii.. endulll
- Tips&trick: 1) pastikan ragi yg anda gunakan masih aktif. Mengeceknya dgn melarutkan ragi kedalam air hangat, tunggu 15 menit. Jika berbuih brarti ragi bagus.. 2) jangan menskip sagu 3) cetakan harus dalam kondisi panas, namun gunakan api sangat kecil karna akan cepat matang.. selamat mencobaa ❤❤
Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo, karena kamu bisa bikin sendiri Serabi Notosuman yang tak kalah enaknya dari dapurmu sendiri. Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang mengelilinginya. Kulit kering tersebut akan memberikan tekstur crispy seperti halnya kulit pada Orang-orang biasanya membuat apem selong ini dengan menggunakan wajan cekung atau cetakan untuk kue serabi. Serabi, also called surabi, srabi and in Thai called khanom khrok, is an Asian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serabi Solo/ Apem Selong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
