Sedang mencari ide resep serabi solo/notosuman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo/notosuman yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo/notosuman, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan serabi solo/notosuman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Enakkk bangetttt 😍 Soalnya mirip serabi notosuman yang asli. Tapi karena Serabi Notosuman sudah buka di Pasar Modern Tanggerang, kalian ga perlu jauh-jauh untuk ke Solo lagi guys !, kalian tinggal pesen aja di sini. Gw beli yang rasa original (polos) dan rasa coklat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo/notosuman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi solo/notosuman memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Serabi solo/notosuman:
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 350 ml santan kental (2 kara + air jadinya 350 ml)
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt soda kue
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Secukupnya daun pisang (sy kertas roti karna gaada daun pisang)
- Sediakan Topping:
- Siapkan Meses, keju, pisang (sesuai selera)
Serabi merupakan salah satu jajanan khas Solo yang cukup banyak variasinya dan penjualnya pun banyak tersebar di penjuru kota Solo. Pemilik yang sekarang adalah generasi ketiga dari Serabi Notosuman. Semua orang yg pernah nyoba serabi ini sepakat kan kl enaknya tuh kebangetan. 😁 Mau dicemilin tiap hari pun gaa akan bosen. Srabi Notosuman ini sudah sangat terkenal dan populer sebagai serabi Solo yang legendaris.
Langkah-langkah membuat Serabi solo/notosuman:
- Rebus santan sampai matang, angkat dinginkan sampai hangat. Ambil 3 sdm santan bagian atas untuk ares. sisihkan
- Campur semua sisa bahan kering. Tuang santan yg sudah hangat, aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil. Lalu tutup dengan plastik/kain. Diamkan 1 jam.
- Setelah 1 jam panaskan wajan (yg cekung) beri sedikit margarin ratakan lalu lap pake tisu. Aduk adonan. Tuang 1,5 sendok sayur adonan kedalam wajan sambil di tekan memutar tengahnya agar pinggirnya berenda lalu tutup. (Masak dengan api paling kecil, api jangan sampai nyentuh wajan suapaya tidak gosong)
- Cek serabi kalo sudah berlubang olesi dengan ares sedikit saja. Dan beri toping. Tutup lagi. Kemudian cek ketika sudah matang angkat dan segera gulung dengan daun pisang atau kertas roti
Rasanya enak, dan legit, serta gurih khas santan. Notosuman sendiri sejarah dulunya adalah merupakan nama dari sebuah kawasan di Kota Solo, namun nama jalan Notokusuman tersebut kini telah berganti menjadi jalan Mohammad Yamin, Penularan. Brilio.net - Mengunjungi Solo, yang pertama kali terbersit di pikiran banyak orang pastilah kue Serabi Notosuman yang legendaris itu. Tapi sekarang kamu nggak perlu jauh-jauh ke Solo, karena kamu bisa bikin sendiri Serabi Notosuman yang tak kalah enaknya dari dapurmu sendiri. Serabi Notosuman ini tersedia di beberapa pusat oleh oleh di Kota Solo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Serabi solo/notosuman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
