Sedang mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Seblak ceker, Seblak Ceker Ayam enak lainnya! Hallo temen-temen sekalian, di video kali ini Kang Aje mau bikin seblak ceker seuhah resep seblak. Bagi temen-temen yang baru berkunjung di video ini jangan lupa like dan subscribe ya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Ceker memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Seblak Ceker:
- Ambil 1/2 kg ceker ayam
- Ambil 100 gr krupuk udang
- Gunakan 5 bh sosis
- Sediakan 6 bh tempura
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan 1 batang daun pre
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 200 ml air
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdt garam
Seblak adalah makanan yang terdiri dari mi telur ceker dan kerupuk basah yang digoreng jadi satu menghasilkan makanan yang nikmat. Kita bisa memilih sendiri isinya mau pakek ceker atau telur saja taupun ceker dan telur. Menikmati pedasnya kerupuk basah dengan kuah yang pedas memang nikmat. Tetapi kalau teman teman enggak terlalu suka dengan masakan pedas yang berkuah, mungkin resep khas Bandung ini bisa dicoba.
Cara meracik Seblak Ceker:
- Bersihkan ceker, buang kulit dan kukunya, lalu rebus sampai empuk. Tiriskan. Rebus krupuk sebentar, jgn lupa diberi minyak goreng sedikit. Siapkan bahan lainnya.
- Haluskan bumbu halus. Iris serong sosis dan tempura. Iris² daun pre.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Beri air, aduk rata. Masukkan daun pre, sosis dan tempura. Aduk rata.
- Masukkan ceker ayam dan krupuk basah. Aduk², lalu beri garam dan kaldu jamur. Biarkan mendidih dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa.
- Masukkan telur yg sdh dikocok lepas. Aduk² biar merata. Masak hingga telur matang. Matikan api.
- Sajikan selagi panas👍😋
Resep seblak ceker kering ini menggabungkan pedasnya cabai dan lezatnya bumbu seblak yang khas. Lihat juga resep Seblak Diet, Seblak enak lainnya! Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce. Seblak is a specialty of Bandung city, West Java, Indonesia. Seblak can be acquired from restaurants, warungs or gerobak (cart) street vendors.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
