Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh (udang & tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh (udang & tempe) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh (udang & tempe), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh (udang & tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Labu (Sayur Lodeh Labu) enak lainnya! This feature is not available right now. Sayur lodeh can be served with steamed rice (separated or mixed in one plate), or with sliced lontong rice cake.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh (udang & tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh (udang & tempe) menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Sayur Lodeh (udang & tempe):
- Sediakan 200 gr udang, kupas kulitnya
- Ambil 1 genggam daun melinjo
- Ambil 3 lembar sawi putih
- Gunakan 1 buah kembangkol kecil
- Sediakan 4 buah tempe daun (kecil)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus santan instan 60ml
- Gunakan 700 ml air
- Sediakan Secukupnya gula aren dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan Secukupnya garam
Berikut ini kami tampilkan resep sayur lodeh manisa atau labu siam. Bisa juga dimodifikasi menjadi resep sayur lodeh pepaya. Cukup gantikan labu siam dengan buah pepaya yang masih hijau. Jika sudah, anda bisa masak dengan ditambah lengkuas, pete dan daun salam, masak sampai harum.
Langkah-langkah meracik Sayur Lodeh (udang & tempe):
- Siapkan smua bahan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu dan masukkan daun salam dan jeruk.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Lalu tuangkan santan.
- Masukkan potongan tempe, masak hingga mendidih dan tempe tenggelam. Lalu masukkan daun melinjo.
- Masak hingga daun melinjo empuk lalu sawi, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera aja.
- Sajikan 😋 protein nabati hewani dan vitamin lainnya sdh jadi satu dlm 1 menu 😄
Kemudian anda bisa masukkan manisa, santan dan air lalu masak sampai mendidih. d. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa yang sedap dan gurih. Lodeh, juga dikenali sebagai kuah atau sayur lodeh, adalah sup sayur menenangkan hati dan lemak rasanya yang berasal dari Jawa. Ia juga kerap dipanggil lontong, walaupun (dan ini mungkin mengelirukan sedikit) lontong juga merujuk kepada nasi impit, yang sering dihidangi dengan semangkuk sup yang lazat ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh (udang & tempe) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
