Lagi mencari inspirasi resep petis kangkung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal petis kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petis kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan petis kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan petis kangkung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Petis Kangkung memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Petis Kangkung:
- Gunakan 1/2 ikat kangkung
- Sediakan 5 bj Tahu pong
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 3-5 sdm petis udang
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 2 cabe rawit merah
- Gunakan 1 bh b putih
- Siapkan 2 bj biji asem buang isinya
- Gunakan 2 bh jeruk limau
- Siapkan Gula pasir (harusnya pk gula jawa😁😁)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 keping terasi
Langkah-langkah meracik Petis Kangkung:
- Bersihkan kangkung ambil daunny dan batang yang masih muda lalu cuci,
- Panaskan air, setelah mendidihkan masukkan garam 1sdm lalu masukkan kangkung supaya tidak coklat jangan ditutup, kangkung jangan terlalu enpuk dan lembek angkat lalu masukkan kedalam air es supaya kangkung tidak kematangan kemudian tiriskan…
- Kemudian haluskan bumbu, cabe, bawang, asem trasi garam dan gula, setelah halus masukkan petis udang 3sdm, campur supaya rata lalu potong jeruk menjadi dua penyet diatas sambel petis supaya harum dan kluar bau khas jeruk limau
- Tata kangkung lalu potong tahu menjadi 4 potong tuangi sambel petis, boleh juga langsung dcampur kl mau langsung dimakan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Petis Kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
