Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kacang merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Kacang Merah memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sayur Asem Kacang Merah:
- Sediakan 1 ikat kangkung siangi
- Gunakan 250 gr kacang merah
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabe merah / sesuai selera
- Siapkan 1 blok terasi instant
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 4 butir asem jawa rendam air
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 penyedap non MSG
- Sediakan 1 ltr air
Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak. Jika sayur asem yang Anda masak biasanya tidak pakai kangkung, kali ini Anda patut mencobanya. Kangkung bukan hanya bisa dimasak tumis atau dibuat cah, tetapi juga dapat menjadi bahan utama dalam Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Masak hingga matang. sayur asem kacang merah seperti ini sangat pas dinikmati dengan nasi putih hangat dan pepes ikan yang menjadi pelengkapnya.
Cara membuat Sayur Asem Kacang Merah:
- Rebus kacang merah sampai setengah matang
- Diatas teflon bakar bawang merah, cabe merah & terasi kemudian haluskan
- Masukkan bumbu halus kedalam rebusan kacang merah biarkan matang empuk
- Masukkan lengkuas, daun salam, gula merah, garam & penyedap
- Masukkan kangkung biarkan matang
- Angkat & siap disajikan
Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with fried or grilled dishes, including salted fish, ikan goreng. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Bisa diuleg atau diiris bumbu, yakni bawang merah,bawang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kacang merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
