Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem iga kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem iga kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem iga kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem iga kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing salah satu olahan kacang merah! Dibikin Sayur Asem enak banget seger & nyehatin. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem iga kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Sayur Asem Iga Kacang Merah:
- Gunakan 500 gr tulang iga tetelan
- Siapkan 100 gr kacang merah
- Ambil 2 batang daun bawang
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 mata asem jawa
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 keping gula merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan 1 liter air
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Sayur asem kacang merah merupakan salah satu resep sayur yang bisa anda buat sebagai menu makan untuk keluarga di rumah. Kuah gurih yang berasal dari komposisi bumbu serta rempah akan menjadikan hidangan sayur asem kacang merah ini menjadi lebih enak dan lezat.
Cara menyiapkan Sayur Asem Iga Kacang Merah:
- Rebus kacang merah 2 kali. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga empuk. Tiriskan.
- Rebus tulang iga serta tetelan. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi hingga tetelan empuk. Air rebusan kedua jgn dibuang (buat kaldu)
- Masukkan kacang merah, cabe dan bawang merah yg telah diiris, asem jawa, gula merah, lengkuas, daun salam dalam air rebusan tetelan. Tunggu hingga mendidih
- Masukkan daun bawang, tomat, garam dan gula. Koreksi rasa. Sajikan
Sayur Asem Kacang Merah Asli Bandung. Orang Sunda mana suaranyaa? 😁 Ini nihh sayur khas tanah priangan. Alhamdulillah resepnya teh Wilda Wily komposisinya pas, gampang recooknya, cuma agak greget kacang merah di Samarinda itu agak susah empuk, jadi direbus lamaaaaa banget, tau gitu. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Iga Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
