Sedang mencari ide resep rujak sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rujak Sayur Asin di Surabaya [image source]. Acar mentimun menjadikan bumbu petis dalam rujak sayur asin ini encer dan mudah menyatu dengan isian di dalam piring. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rujak sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rujak sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rujak sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak sayur menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Rujak sayur:
- Siapkan 1 ikat kangkung
- Sediakan 5 buah kacang panjang
- Sediakan 1 buah timun
- Ambil 2 buah tahu goreng
- Sediakan 2 buah tempe
- Sediakan 2 buah bakwan jagung
- Sediakan 1 buah lontong ukuran kecil
- Siapkan Kecambanh
- Gunakan Bumbu halusnya :
- Ambil 2 sdm kacang tanah goreng
- Ambil 10 buah cabai rawit
- Siapkan 1 sdm gula kelapa
- Ambil 1 sdt petis cap udang
- Gunakan Secumput garam
- Ambil 1 siyng bawang putih goreng
Khasiat rujak cingur yang pertama dapat mencegah penyakit degeneratif. Kandungan selenium yang ada di dalamnya dapat mencegah kerusakan terhadap jaringan atau organ tubuh akibat degeneratif. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak sayur:
- Kita rebus sayurannya smpai matang lalu tiriskan
- Kita siapakan bumbu uleknya seperti kacang tanah goreng cabai pertis gula kelapa bawang dan garam kita ulek smpai alus lalu msukan sayuran beri irisan tahu tempe bakwan dan jua mentimun lalu lontong
- Aduk" semua smpai rata dan siap disjikan
Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan. Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rujak sayur disajikan dulu lalu akan disiram kuah soto beserta dagingnya. Rusak soto ini juga terasa unik karena ada aroma terasinya yang khas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rujak sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
