Sedang mencari ide resep lotek sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lotek sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lotek sayur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lotek sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Faktor utamanya mungkin dari sambal kacang nya yang gurih manis pedas. Ini resep dari hasil merhatiin tukang lotek langganan deket rumah plus hasil coba-coba hehe. Karena sekarang tukang lotek nya udah pindah ga tau kemana, alhasil tiap ingin lotek, ya bikin sendi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lotek sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lotek sayur memakai 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Lotek sayur:
- Sediakan 🍒sayuran apa aja, bisa kol, kangkung, kacang panjang, bayam dll
- Ambil 🍒segenggam kacang tanah (digoreng)
- Gunakan 🍒gula merah (secukupnya)
- Gunakan 🍒1-2 siung bawang putih
- Gunakan 🍒rawit (sesuai selera)
- Ambil 🍒garam
- Siapkan 🍒jeruk sambel (boleh skip)
Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang sering kali ditambahkan. Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat - Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Selintas masakan ini mirip dengan gado-gado namun sangat dominan akan sayuran pada masakannya.
Cara meracik Lotek sayur:
- Potong2 sayuran, kemudian kukus (klo sya ngukusnya pke presto biar ga pke lma, tp hrs pke perkiraan, jgn terlalu lma nnt sayur jd lembek)
- Sementara sayur dikukus, kita buat bumbunya ya moms, ulek bawang putih, garam sm rawit smpe halus baru kita masukkan gula merah, ulek sampe gula halus baru kacang goreng, kasih air mateng secukupnya terakhir masukkan jeruk sambel
- Jika sayuran udh matang, sambel kacang bisa langsung dicampurkan ke sayuran tadi 🥙
- Selamat mencoba dan jgn lupa bahagia 😃
Masakan lotek tentu tidak termasuk dalam deretan masakan masa kini alias sudah ada sejak lama, namun kelezatan. Our innovative and internationally recognized satellite, radio, acoustic, and archival monitoring solutions allow researchers to track animals of almost any size, in almost any environment. Whether an animal moves through a terrestrial, freshwater, marine or avian habitat, Lotek has a system to track it. Aduk-aduk hingga semua bumbu dan sayur tercampur secara merata. Jika ingin menambahkan lontong dan tahu, maka silahkan masukan dan aduk-aduk dengan bumbu dan sayurannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lotek sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
