Anda sedang mencari ide resep sayur bunga melinjo/uceng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bunga melinjo/uceng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
#foodmyvillage#resep oseng bunga melinjo# sayur uceng#sayur melinjo#tumis bunga melinjo#masakan banyumas#masakan jawa#. Khasiat.co.id- Bunga Melinjo adalah jenis sayuran bunga yang berasal dari bunga tanaman buah melinjo. Di Jawa, sayur ini dikenal dengan nama Uceng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bunga melinjo/uceng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur bunga melinjo/uceng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur bunga melinjo/uceng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur bunga melinjo/uceng memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam membuat Sayur bunga melinjo/uceng:
- Gunakan 100 gr bunga melinjo/uceng
- Gunakan 1 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 65 ml santan kemasan
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya lengkuas
- Siapkan 3 buah cabai keriting, potong serong
- Gunakan 3 sdm minyak
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah kemiri
Pada bagian bunga jantan terdapat benang sari, dan pada bunga betinanya terdapat karangan bulir, biasanya dalam proses penyerbukan tidak secara langsung. Sebenarnya melinjo tidak menghasilkan bunga dan buah sejati karena bukan termasuk tumbuhan berbunga. Orang di Jawa dan sunda biasa menyebut bunga melinjo dengan nama uceng. Uceng biasa digunakan sebagai bahan campuran dalam masakan Jawa seperti tumis atau sayur asam.
Cara menyiapkan Sayur bunga melinjo/uceng:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan cabai hingga harum
- Masukkan bunga melinjo/uceng, masak hingga layu.
- Tambahkan santan dan air. Beri garam, gula secukupnya.
- Masukkan tempe lalu aduk2 agar santan tidak pecah.
- Jangan lupa koreksi rasa dan sayur bunga melinjo/uceng siap disajikan.
Bunga belajar bahwa perumahan tempat dia berjualan sayur pelanggannya adalah ibu-ibu rumah tangga, bukan pembantu rumah tangga seperti di Menurut Bunga, para pedagang sayur keliling harus bisa mengatur waktu dengan baik. Waktu berbelanja dari pasar dan waktu berjualan di komplek. Suchen Sie nach Sayur Lodeh Kulit melinjo kuah santan/Melinjo-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Uceng/ bunga melinjo, segar (Spanish joint fir, flower, fresh).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bunga melinjo/uceng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
