Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin Zairina Aula Lamgugob. Mama gak selera makan tanpa sayur. Yaa saya buat yang simple aja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin:
- Siapkan 2 ikat daun paku
- Ambil 5 Batang kacang panjang
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawah putih
- Sediakan 7 Batang cabai hijau
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 2 iris tipis unyit
- Ambil 2 iris tipis jahe
- Siapkan Santan ukuran setengah kelapa jangan terlalu kental
- Ambil secukupnya Garam
Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Karena pada dasarnya bumbu yang digunakannya hampir sama, namun yang berbeda di sini yaitu bahan-bahan yang melengkapinya. Seperti halnya sayur lodeh lainnya, sayur lodeh yang satu ini pun akan lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat. Dulu aku paling enggak suka sama sayur lodeh. tapi ini kok sippp deh pingin coba buat makan malem kebetulan semunya bahan ada di kulkas kecuali kacang Panjang. so aku ganti aja dengan buncis ya.
Cara mengolah Sayur Lodeh Paku + Kacang Pajang Ala Irin:
- Potong dan cuci bersih daun paku dan kacang panjang
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai hijau, jika ingin pedas bole tambahkan beberapa cabai rawit (blender/ulek) sesuai keinginan masing-masing
- Panaskan wajan dengan api sedang.. Tambahkan santan, bawang merah, bawang putih, cabai hijau, irisan kunyit dan jahe juga daun salam
- Tambahkan garam sesuai selera jika mau pedas bisa tambahkan cabai rawit
- Aduk jangan sampai pecah santan
- Setelah mendidih tambahkan daun paku dan kacang panjang hingga masak
- Setelah masak.. Hidangkan sesuai selera anda 😍😅
Lihat juga resep Lodeh Terong Kacang Panjang enak lainnya. Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sayur lodeh umumnya berisikan kacang panjang, kentang, nangka muda, tahu, tempe, dan labu siam. Meski terbilang hidangan yang sederhana, sayur lodeh ini sangat menggugah selera dan banyak disajikan dalam restoran berkelas lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh paku + kacang pajang ala irin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
