Lagi mencari ide resep sayur kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kelor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Ceritanya sayur kelor itu sayur kesukaanku waktu kecil, kr pohonnya ada disebelah rumah, jd masakan favorit emak, tp kali ini aq pakai kambing ya aslinya pake kacang ijo, nanti resep yg pake kacang ijo akan release lg, setelah dpt daun kelor lg, di Jakarta susah dptnya tdk dipasar tp Nemu dirumah. Sayur kelor favorit keluarga kami,dan sangat banyak manfaatnya. Klw dikampung di sulawesi daun kelor sangat mudah ditemukan.bahkan didpn rmh mama ada pohonnya mama sering banget masakin sayur daun kelor.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur kelor menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Sayur kelor:
- Ambil 1/4 kg Daging kambing yg sdh direbus, sy pake presto
- Gunakan Semangkok Kelor, sy dikasinya kira2 seikat (seperti di picture)
- Siapkan 4 Bawang putih
- Siapkan 10 bawang merah
- Gunakan 7 sdm Minyak utk menumis bumbu
- Ambil 1 sachet kecil Santan
- Gunakan 350 ml Air utk kuah boleh lbh klu terlalu sat
- Gunakan seruas jari Kunyit
- Gunakan seruas jempol jahe
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1 sdt bumbu kari
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 3 Cabe rawit
- Sediakan 9 cabe keriting
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan lengkuas geprek
- Ambil 3 Cengkeh
- Siapkan 1 kapulaga
- Siapkan 2 bunga Lawang
Setelah daun kelor terlihat layu, matikan kompor dan sayur bening daun kelor yang segar siap disajikan. Daun kelor berbentuk majemuk, bertangkai panjang, dan helai daunnya berwarna hijau muda. Pada produk kecantikan, daun kelor biasanya dijadikan ekstrak atau diambil minyak atsirinya. Bagian inilah yang dinilai memiliki manfaat bagi muka dan bagian kulit yang lainnya.
Langkah-langkah mengolah Sayur kelor:
- Potong kambing yg sdh direbus ukuran 2 jari
- Daun kelor dipetik dr tangkainya, klu tangkai terlalu muda tdk mengapa ikut masuk
- Bumbu 1-4 blender sampe halus, masukan daun bumbu 5 tumis sampai harum dgn minyak
- Masukan kambing tumis masukan bumbu 6 lg sampe harum, tambah air adik2 rata
- Terakhir masukan santan, aduk2 sebentar jgn lupa gula dan garam yes, nanti gk ada rasa,.. cek rasa klu sdh mantap matikan kompor, siap sajiiii👍
- Good luck selamat mencoba
Mencegah penuaan pada wajah Cara Memasak Daun Kelor yang Benar. Di bawah ini kami sajikan resep cara memasak daun kelor yang benar tanpa harus mengurangi rasa nikmat mengkonsumsinya, selamat mempelajari: sayur daun kelor A. Resep Masakan Sayur Bening Daun Kelor. Daun kelor bisa dimasak sayur bening, dicampur dengan gambas, jagung atau daun kunci. Khasiat Daun Kelor - Manfaat Daun Kelor (Moringa oleifera) sangat banyak, meskipun daunnya sungguh bau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
