Lagi mencari ide resep sayur bening wortel daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening wortel daun kelor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening wortel daun kelor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening wortel daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Baru pertama kali nyoba sayur bening daun kelor di Balikpapan ini, sebelumnya ga pernah sama sekali. Kebetulan waktu itu ga sempet masak jd beli lauk di warung makan dan sayurnya cuma ada daun kelor itu. Yasudah lah yg penting ada sayurnya buat makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening wortel daun kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur bening wortel daun kelor memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Sayur bening wortel daun kelor:
- Siapkan 12 tangkai daun kelor siangi (asli 1 ikat)
- Siapkan 1 buah wortel iris tipis/potong"
- Siapkan 600 mil air (asli 750 mil)
- Siapkan 1 siung bawang putih (asli 3 siung bwng merah)
- Siapkan 1 sdt garam kasar
- Gunakan 1 sdt gula pasir (asli 2 sdm gula pasir)
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Setelah matang, angkat dan sayur bening daun kelor siap untuk disajikan. Itulah beberapa resep memasak daun kelor. Untuk sedikit tips bahwa dalam memasak sayuran atau dedaunan hijau jangan sampai terlalu matang karena akan menyebabkan zat zat atau vitamin baik yang ada dalam sayur tersebut bisa pudar dan hilang. Setelah daun kelor terlihat layu, matikan kompor dan sayur bening daun kelor yang segar siap disajikan.
Cara meracik Sayur bening wortel daun kelor:
- Siapkan bahan. Cuci bersih daun kelor, bawang putih, kencur dan wortel. Iris tipis bawang putih dan kencur.
- Tumis bawang putih hingga harum, angkat. Rebus wortel. Tuang tumisan bawang putih ke dlm panci wortel.
- Setelah wortel empuk masukan daun kelor, kencur, garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih kuahnya, ngkat dan sajikan
Resep Masakan Sayur Bening Daun Kelor. Daun kelor bisa dimasak sayur bening, dicampur dengan gambas, jagung atau daun kunci. Cara memasaknya tentu mudah, hampir sama dengan memasak pada umumnya. Sayur bening ternyata tak hanya menggunakan bayam saja, lho. Kali ini, sajikan daun kelor sebagai bintang utama dari resep klasik ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bening wortel daun kelor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
