Lagi mencari ide resep bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara mudah membuat bakwan sayur atau ote ote sayur atau bala bala yang enak dan renyah dengan resep bahan sederhana tanpa telur. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1/2 buah wortel, iris tipis-tipis
- Siapkan 1/4 kol iris kecil-kecil
- Siapkan segenggam kecil tauge panjang
- Gunakan 2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya air
Harga bakwan juga relatif murah, serta mudah untuk dibuat. Hanya memerlukan tepung terigu, aneka macam sayuran dan bumbu yang dicampur menjadi adonan lalu digoreng. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Langkah-langkah mengolah Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala:
- Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan
- Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit
Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Orang Malang biasa menyebut bakwan sebagai weci, sebagian lainnya menyebut heci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan sayur / ote-ote / weci / pia-pia / bala-bala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
