Anda sedang mencari inspirasi resep weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci:
- Ambil 15 sdm tep terigu
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 250 sd 300 ml air
- Siapkan 3 genggam tauge
- Sediakan 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Pala bubuk
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdt gula
Semoga Cara Mudah Menyiapkan Ote ote (bakwan sayur) yang Sempurna ini bisa bermanfaat bagi. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata.
Langkah-langkah membuat Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci:
- Siapkan bahan sayur. Cuci bersih. Wortel di pasrah / parut kasar
- Uleg halus bahan bumbu
- Siapkan bahan adonan tepung, masukkan telur, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Tuang bahan sayur. Aduk rata
- Goreng per 1 sendok sayur sampai matang.
It's one of traditional Indonesian snack-favorite one. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Some areas have different name for it, some call it "Ote-ote" while other area call it "koheci" or "weci" or mostly people call it Bakwan sayur. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Weci / bakwan sayur / ote-ote/ heci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
