Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan Sayur aka Ote-Ote aka Weci aka Bala-Bala 😂. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan sayur udang aka oteote aka weci, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur udang aka oteote aka weci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan sayur udang aka oteote aka weci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:
- Gunakan 230 gr tepung terigu
- Sediakan 20 gr tepung beras
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 100 gr udang kupas
- Ambil 150 gr udang cincang kasar
- Siapkan 200 gr wortel
- Siapkan 150 gr kol iris halus
- Siapkan 100 gr tauge/kecambah
- Ambil 100 gr jagung manis pipil
- Siapkan 3 batang besar daun bawang pre
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1,5 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica sangrai
- Sediakan 1,5 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1,5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan 150-200 ml air (cukup kentalnya)
Cara Membuat Bakwan Udang: Campurkan semua bahan dan bumbu, aduk rata. Siapkan sendok sayur untuk mencetak bakwan. Rendam dulu di dalam minyak agar tidak lengket saat digunakan mencetak bakwan. Tuang adonan di sendok sayur dan beri udang di atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci:
- Siangi dan cuci sayuran, tauge, potong wortel bentuk korek api halus, pipil jagung manis, iris halus kol, bersihkan udang, sisihkan
- Haluskan bumbu, campur dengan tepung terigu, tepung beras, garam gula dan kaldu jamur, tambahkan air sedikit demi sedikit, sesuaikan rasanya, tambahkan udang cincang, aduk rata
- Goreng adonan, cetak dengan sendok sayur yg di rendam dalam minyak panas terlebih dulu agar adonan tidak lengket di cetakan, letakkan udang kupas diatas adonan, goreng hingga matang dengan minyak banyak & api sedang, tiriskan
- Bakwan sayur udang /Ote-ote/ weci siap dihidangkan dengan cabai rawit & petis
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung. Cara Membuat Centong Sayur Anti Lengket Untuk Cetakan Bakwan. Resep Bakwan Sayur / Bala bala. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakwan sayur udang aka oteote aka weci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
