Lagi mencari inspirasi resep lontong jangan/sayur krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong jangan/sayur krecek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nggak perlu bikin opor ayam, sudah cukup nikmat makan lontong sayur krecek. Kangen masakan ibu. kemaren pas lebaran juga masak nya opor ayam krecek tapi belum ku share 😁 Kali ini masak sambel goreng jipan+krecek Untuk lontong masak seperti biasa aku pake nya cetakan lontong yaa Sedeeeeep bgt rasanya 😍😍 *Aku gak pake telur karena gak ada. Lihat juga resep Jangan "sayur" Krecek Rempelo ati enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong jangan/sayur krecek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong jangan/sayur krecek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong jangan/sayur krecek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Jangan/Sayur Krecek menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Lontong Jangan/Sayur Krecek:
- Gunakan Secukupnya lontong
- Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml
- Gunakan 750 ml air
- Siapkan 🌾Bahan Sayur:
- Sediakan 1/2 papan tempe kira2 1/2 telapak tangan orang dewasa
- Sediakan secukupnya krecek yang sudah digoreng
- Ambil 2 buah labu siam muda (sy pakai yg kecil2)
- Siapkan 2 helai daun salam
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah
- Sediakan 🌾Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1/4 sdt terasi bakar (bisa skip)
- Ambil secukupnya garam & gula pasir
Pas belanja ke tukang sayur ketemu lontong auto kepikiran pengen lodeh tahu tetelan sapi kebetulan dirumah masih ada daging sapi idul Adha. Campurin krecek/cecek sekalian aja deh 😋. Nah, untuk anda yang masih bingung dalam membuat sayur yang satu ini untuk sekarang jangan merasa khawatir lagi. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Cara membuat Lontong Jangan/Sayur Krecek:
- Potong tempe & labu siam sesuai selera. Utk labu siam, setelah dipotong2, taburi garam lalu cuci bersih, tiriskan. Ini utk menghilangkan getahnya & labu jadi lembut nggak kaku.
- Tumis bumbu halus sampai harum sedap. Masukkan cabe rawit utuh, daun salam, tempe & labu siam. Tuangi air, biarkan mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan santan (saya pakai 1/2 sachet) & krecek, aduk rata, koreksi rasa. Utk lontong sayur ini saya lebih suka banyak kuah yang nggak terlalu kental santannya, jumlah air & pemakaian kara sesuaikan selera yaaa😊🙏
- Potong2 lontong, tata dalam piring atau mangkuk, tuangi sayur krecek.
ID - Resep lontong sayur - salah satu menu sarapan yang sering kita jumpai ialah lontong sayur. Kita bisa menjumpai menu sarapan ini di mana saja baik di restoran sampai di pedagang kaki lima. Sarapan pagi yang dilakukan sangat pas jika kita menyantap lontong sayur. Di Indonesia sendiri, terdapat berbagai jenis sajian lontong, seperti lontong cap go meh, lontong sayur, dan lontong kari. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong jangan/sayur krecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
