Sedang mencari inspirasi resep sayur bening semanggi kelor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bening semanggi kelor yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bening semanggi kelor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur bening semanggi kelor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Baru pertama kali nyoba sayur bening daun kelor di Balikpapan ini, sebelumnya ga pernah sama sekali. Kebetulan waktu itu ga sempet masak jd beli lauk di warung makan dan sayurnya cuma ada daun kelor itu. Yasudah lah yg penting ada sayurnya buat makan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur bening semanggi kelor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur bening semanggi kelor memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Sayur bening semanggi kelor:
- Ambil 2 plastik semanggi bersihkan tangkai dan rumput2nya
- Gunakan 1 buah jagung
- Gunakan Segenggam kelor
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Micin (optional)
Makanlah sayur daun kelor selagi hangat agar mendapatkan efek kesehatan dari kandungan antioksidan di dalamnya. Meski bentuknya kecil, ternyata daun kelor memiliki banyak manfaat baik untuk anak-anak maupun orang dewasa. Karenanya, Bunda tak perlu ragu untuk menyajikan sayur berbahan daun kelor di rumah. Sebagai acuan, theAsianparent ID telah memilihkan beberapa resep sayur daun kelor yang bisa Anda tiru.
Cara mengolah Sayur bening semanggi kelor:
- Didihkan air, rebus daun kelor sebentar sampai berubah warna. Buang airnya. Sisihkan.
- Bakar bawang putih dan kencur sampai kulitnya kehitaman saat bakar tidak usah dikupas dulu. Setelah selesai dibakar Kupas dulu lalu haluskan bersama cabe. Serehnya di geprek.
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu. Rebus dulu sampai mendidih. Pipil jagung lalu masukkab ke air mendidih.biarkan mendidih dulu sampai jagung matang.masukkan semanggi. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih. Terakhir masukkan kelor.aduk rata. Masukkan garam dan micin jika pakai. Cicipi rasa. Sajikan bersama sambel terasi dan tempe goreng 😊
Setelah matang, angkat dan sayur bening daun kelor siap untuk disajikan. Itulah beberapa resep memasak daun kelor. Untuk sedikit tips bahwa dalam memasak sayuran atau dedaunan hijau jangan sampai terlalu matang karena akan menyebabkan zat zat atau vitamin baik yang ada dalam sayur tersebut bisa pudar dan hilang. Setelah daun kelor terlihat layu, matikan kompor dan sayur bening daun kelor yang segar siap disajikan. Cara Memasak Daun Kelor yang Benar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur bening semanggi kelor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
