Anda sedang mencari inspirasi resep sayur godog betawi / sayur ketupat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur godog betawi / sayur ketupat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Terdiri dari ketupat, sayur godog, semur daging, tahu dan kentang atau semur bandeng. Dimakan dengan sambal dan kerupuk, lezatnya tak terkira.. Saya punya langganan ketupat sayur godog Betawi enak dekat sekolah anak saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur godog betawi / sayur ketupat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur godog betawi / sayur ketupat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur godog betawi / sayur ketupat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat:
- Siapkan 10 lembar kacang panjang
- Gunakan 2 buah labu
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 13 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 5 buah rawit merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 2 blok terasi
- Sediakan 2 blok gula merah
- Gunakan 4 lembar salam
- Gunakan 3 bungkus santan bumas
- Sediakan Sckupnya gula garam
- Sediakan 1.5 lt Air
Berikut ini tiga kompilasi resep sayur yang menjadi "jodohnya" ketupat. Kamu bisa menyiapkan aneka hidangan sayuran di rumah seperti sayur godog, sayur pepaya muda dan sayur labu siam. Lihat juga resep Sayur Godog Betawi enak lainnya! Sayur godog ini yang biasa dimasak dan biasa ada disaat lebaran untuk teman makan ketupat.
Cara membuat Sayur Godog betawi / Sayur Ketupat:
- Rajang sayuran n tempe sesuai selera
- Tumis bumbu halus smp harum, msukan larutan air dan santan (encer)
- Masak hingga mendidih, msukan smua sayuran, msak hingga matang.
- Msukan sisa santan, seasoning, gulamerah dan koreksi rasa.
- Msak hingga mendidih dan sayuran matang, hidangkan.
Sayur godog atau sayur ketupat itu bisa dibuat dari berbagai macam sayuran, diantaranya bisa dengan pepaya muda, kacang panjang atau dengan labu siam atau yg lainnya. Kalau membuat ketupat sayur khas lebaran biasanya saya hanya membuat sayur a la betawi yang dibuat sedikit pedas dengan campuran daging atau sekedar sayur labu siam udang khas Jawa saja. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Sayur Godog Lontong Sayur Betawi Sesekali buat sarapan saat di weekend dengan sayur godog lontong sayur. Pak suami suka sekali yang namanya ketupat atau lontong sayur, tapi Paksu gak suka petai, so di skip petai nya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur godog betawi / sayur ketupat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
